di Maria Carla Cravero, Sara Spinelli, Federica Bonello , Maria Rosa Lottero Il Corriere Vinicolo n. 10 – 21 Marzo 2016 “Il CREA – Centro di Ricerca per l’Enologia partecipa al progetto Italian Taste, uno studio multidisciplinare sul- le preferenze alimentari degli italiani, coordinato e promosso dalla Società Italiana di Scienze Sensoriali (SISS). Il progetto Leggi di piùRassegna stampa IT – Italian Taste. Ovvero il gusto degli italiani a tavola[…]