29 gennaio 2015 – di Stefano Labate
Dimmi che bocca hai e ti dirò che vino bevi – intervista con Sara Spinelli
“In questa puntata parliamo di percezioni, emozioni e comportamenti dei consumatori del vino con Sara Spinelli di SemioSensory che si occupa proprio di questo e sta conducendo con la Società Italiana di Scienze Sensoriali la ricerca “Italian Taste” sulle preferenze alimentari degli italiani…
